17:33 Потребительская конференция "Качество жизни" | |
15 марта в библиотеке №1 состоялась потребительская конференция по качеству молочных продуктов на тему «Молочные продукты: как не ошибиться при выборе сметаны». Она была организована совместно с Комитетом по качеству и безопасности пищевой продукции и отделом мониторинга Торгово-промышленной палаты Воронежской области. Мероприятие было приурочено ко Всемирному дню защиты прав потребителя. Напомним, что свою историю праздник всех потребителей планеты ведет с 15 марта 1961 года. Именно в этот день Президент США Джон Ф. Кеннеди произнес в Конгрессе речь, в которой были сформулированы четыре основных права потребителя: право на безопасность, право на информацию, право на выбор и право быть услышанным. Позднее к ним добавились еще четыре: право на потребительское образование, право на возмещение ущерба, право на удовлетворение базовых потребностей и право на здоровую окружающую среду. Официальный статус этот праздник приобрел 15 марта 1983 года, когда был закреплен в международном календаре праздничных дат как Всемирный день защиты прав потребителей. В России этот день получил признание после принятия Закона «О защите прав потребителей» в 1992 году. Однако, несмотря на законодательное регулирование этой сферы, нареканий по качеству продукции, особенно пищевой, меньше не становится. Неуклонно расширяется ассортимент на полках продовольственных магазинов. Рекламируются все новые и новые виды пищевой продукции. Все красочнее и ярче становятся этикетки. Проводятся активные маркетинговые мероприятия. Но за новым брендом и красочной упаковкой нередко скрывается некачественный, а порой, и вредный для здоровья потребителя продукт, качество которого не соответствует действующим ГОСТам и ТУ на эту продукцию и тому, что заявлено на упаковке или этикетке. Как разобраться в этой информации? Что нужно знать, отправляясь за покупками, чтобы выбрать качественный пищевой продукт? Чем руководствоваться при выборе? Для того чтобы ориентироваться на рынке пищевой продукции, современный потребитель должен быть очень хорошо информирован. Именно такая – просветительская – задача стояла перед организаторами прошедшей в День защиты прав потребителей потребительской конференции, участниками которой стали 48 человек, в основном активисты общественного движения «Воронежский Городской Форум Независимой Женской Демократической Инициативы (Нежди)», постоянные читатели библиотеки. Конференция началась с теоретического курса. Начальник отдела мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов Торгово-промышленной палаты, исполнительный директор Воронежского регионального общественного движения в защиту прав потребителей «Качество нашей жизни», кандидат технических наук, Николай Михайлович Дегтярёв рассказал о ситуации, сложившейся на региональном рынке пищевых продуктов, необходимости проведения подобных мероприятий, подчеркнул особую значимость обратной связи с потребителями. Рассказывая о технологии изготовления молочных продуктов, в частности, сметаны, техническом регламенте на молочную продукцию, возможных способах фальсификации (качественной и ассортиментной), Николай Михайлович заострил особое внимание на доступных потребителям способах отличить качественную сметану от подделки. На многие насущные вопросы удалось ответить прямо в ходе конференции. А вот на самый главный вопрос, который ставит перед потребителями жизнь, – когда же вся пищевая продукция, предлагаемая потребителям в Воронежских магазинах, станет качественной – ответить еще предстоит. Попробовав сметану 11 видов, участники конференции обменялись мнениями и выразили свои потребительские предпочтения, проголосовав за особенно понравившиеся и наименее пришедшиеся по вкусу образцы (перед дегустацией всем участникам были розданы талоны для голосования). Завершилось мероприятие подведением итогов. Специалисты отдела мониторинга подсчитали голоса, и выяснилось, что по вкусу потребителям пришлась именно та сметана, к которой не было нареканий и у специалистов, проводивших предварительный экспресс-анализ образцов. Мероприятие освещали журналисты РЕН-ТВ, нескольких городских изданий. Все участники конференции получили в подарок специальные брошюры для потребителей: «Внимание: пищевые добавки»; «Выбираем обувь». В ходе мероприятия было проведено анкетирование. Напоминаем, что с литературой по вопросам прав потребителя можно ознакомиться в читальном зале библиотеки №1. | |
|
| |
| Всего комментариев: 0 | |